EasyChickenandCornSoupinSlowCooker
Khi làn gió mùa đông thổi lên, một món súp ấm áp đã trở thành món ăn bắt buộc phải có trên bàn ăn của nhiều gia đìnhWinning Mask Deluxe. Hôm nay, hãy cùng làm món canh ngô gà đơn giản và thơm ngon với nồi nấu chậm (nồi nấu chậm) để mang đến cho bạn hương vị đậm đà và ấm áp như ở nhà.
Tài liệu chuẩn bị:
500 gram ức gà
200 gram hạt ngô tươi
1 củ hành tây
5 lát gừng
Muối cho vừa ăn
Nước cốt gà (tùy chọn) để nếm thử
1 lít nước
Rau mùi xắt nhỏ (tùy chọn) để có thêm một chút hương vị
Bước:
Bước 1: Chuẩn bị
Đầu tiên, rửa ức gà và cắt chúng thành khối, và rửa hạt ngô và để sang một bên. Xúc xắc hành tây và chuẩn bị một lượng thích hợp lát gừng và rau mùi xắt nhỏ. Đặt các nguyên liệu này vào nồi nấu chậm và để sang một bên.
Bước 2: Bắt đầu đun sôi chậm
Đổ một lít nước vào nồi nấu chậm và làm nóng chảo ở lửa nhỏ. Khi nước nóng, thêm miếng gà và hạt ngô vào nồi và đậy nắp nồi để các nguyên liệu giải phóng đầy đủ chất dinh dưỡng và mùi thơm trong quá trình nấu chậm. Trong quá trình này, độ ngon của thịt gà và vị ngọt của ngô hòa quyện hoàn hảo.
Bước 3: Thêm gia vị
Sau khi đun nhỏ lửa khoảng một giờ, mở nắp, thêm hành tây thái hạt lựu và lát gừng, và tiếp tục đun nhỏ lửa. Việc thêm hành tây và gừng không chỉ thêm các lớp vào súp mà còn loại bỏ mùi và hương vị. Lúc này, muối và tinh chất gà có thể được thêm vào hương vị theo sở thích cá nhân.
Bước 4: Điều chỉnh nhiệt và thời gian đun nhỏ lửa
Nồi nấu chậm có đặc điểm là nấu chậm ở nhiệt độ thấp, duy trì nhiệt thích hợp để giải phóng đầy đủ các chất dinh dưỡng và hương vị của các thành phầnNgười Yêu Hộp Đen. Khi súp trở nên đậm đà hơn, bạn có thể điều chỉnh nhiệt ở vị trí vừa phải và tiếp tục đun nhỏ lửa trong nửa giờ cho đến khi gà chín. Trong giai đoạn này, bạn có thể kiểm tra độ mặn của súp vào đúng thời điểm và tinh chỉnh nó theo sở thích cá nhân của bạn.
Bước 5: Hoàn thành món súp
Khi gà chín và ngô mềm và nếp, một món súp ngô gà ngon được thực hiện. Rắc một ít rau mùi xắt nhỏ để thêm hương vị trước khi dùng. Món súp này không chỉ dễ làm mà còn bổ dưỡng, làm cho nó trở thành một món ăn ấm áp vào một ngày mùa đông.
Mẹo:
1. Nồi nấu chậm có thể duy trì hương vị ban đầu của các thành phần và làm cho súp ngon hơn. Chú ý điều chỉnh nhiệt trong quá trình nấu để tránh súp bay hơi quá mức.
2. Theo sở thích cá nhân, bạn có thể thêm các gia vị khác như hạt tiêu, rượu nấu ăn, vv để tăng hương vị. Đồng thời, bạn cũng có thể thêm các thành phần khác như chà là đỏ và wolfberries để tăng giá trị dinh dưỡng theo sở thích cá nhân.
3. Trong quá trình nấu, cần kiểm tra độ mặn của súp thường xuyên để không quá mặn hoặc quá nhẹ làm ảnh hưởng đến hương vị. Cũng chú ý đến việc các thành phần được nấu chín tốt như thế nào để đảm bảo rằng thịt gà và các thành phần khác được nấu chín kỹ. Với món súp gà và ngô đơn giản này, hãy cùng cảm nhận sự ấm áp của quê hương và sự quyến rũ của món ăn trong một ngày đông lạnh giá. Cho dù đó là vào một buổi tối lạnh hay một buổi chiều nắng, một bát súp gà và ngô nóng có thể làm cho một tâm trạng tốt và một cơ thể tốt. Tôi hy vọng bạn cũng có thể tìm thấy niềm vui và sự hài lòng trong quá trình nấu ăn, và tận hưởng khoảng thời gian hạnh phúc do thức ăn ngon mang lại.